Évora

Évora

Por ter sido sempre uma cidade importante para os romanos, mouros e para a Corte de Portugal, Évora concentra um importante espólio monumental dentro de um espaço relativamente limitado – o seu Centro Histórico.
A Idade de Ouro de Évora situa-se entre finais do séc. XVI até meados do séc. XVII, coincidindo com a construção do edifício onde se situa a Pensão Policarpo.
O Centro Histórico de Évora foi classificado Património da Humanidade pela UNESCO em 1986.
Évora pode ser, por diversas razões, vista como sendo um património vivo.
 
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A Região

O Alentejo é a maior região portuguesa, de tradição agrícola (cereais, azeite e cortiça), assim como de exploração mineira (mármore, o granito e o xisto). O seu clima continental de sabor mediterrânico, marcado por períodos de calores intensos no verão, molda tanto a arquitectura regional, como a sua gastronomia e aromas. O Alentejo soube preservar a sua maior riqueza, preservada pelos homens: uma forma de vida autêntica!
 
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